玉米的綜合利用價值非常高,除作為食用和飼料外,還是重要的工業原料,初加工和深加工可生產上百種產品。通過生榨法獲取的玉米汁飲料生產工藝簡單,成本低,風味清香可口,適合于男女老少飲用,具有很大的市場潛力。
玉米汁富含人體必須的而自身又不易合成的30余種營養物質,如鐵、鈣、硒、鋅、鉀、鎂、錳、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。并且玉米汁不需胃酸分解,可直接被腸道吸收,更能滿足人體營養平衡的需要,上述多種營養物質的組合使玉米汁具有提高大腦細胞活力、提高記憶力、促進生長發育、增強有益菌、抑制有害菌、防止細胞老化、延緩衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。
本項目依托林口縣嫩玉米優勢資源,計劃招引企業投資建設嫩玉米汁加工項目,項目有較好的經濟效益和極強的可行性。
二、市場前景
(1)原材料市場狀況
從原材料生產規模來看,近年持續高漲的玉米價格支撐農戶擴大生產面積。自2015年玉米行業開啟去產能化及供給側改革后,玉米價格逐步回落,農戶種植玉米積極性下降,產量下降致使玉米產需缺口進一步增大,支撐玉米價格持續高企,玉米種植面積有效擴增。種植效益是決定玉米種植面積的主要因素,玉米是中國第一大糧食品種,占糧食種植面積約42%。受中國耕地面積剛性限制影響,2020年玉米種植面積下滑,玉米產量為238,967千噸,同比下降0.9%,產量下降致使玉米產需缺口進一步增大,玉米價格持續高企,農戶種植玉米積極性顯著提升,2021年玉米種植面積將同比增加1,000萬畝。
玉米價格市場化調整,供求關系成為決定中國玉米價格走勢的主要因素。2008年金融危機后,中國玉米價格全面下降,中國政府為維持農戶種植收益、穩定糧食生產、保障糧食安全,對玉米主產區東北三省及內蒙古自治區實行玉米價格臨時收儲政策,自此玉米價格持續上行且玉米播種面積逐漸攀升。受玉米價格倒掛、庫存量高等因素影響,中國政府自2015年起對玉米行業進行改革,將臨儲政策調整為“市場化+補貼”模式,供求關系成為決定玉米價格走勢的主要因素,玉米價格逐漸回落、農戶種植積極性下降。
隨著基層農戶糧源不斷釋放,玉米市場供應主體逐步轉向貿易商。截至2021年4月16日,中國玉米主產區基層農戶售糧進度為95.7%,較同比增幅3.7%,玉米市場看漲情緒升溫,帶動玉米價格震蕩上漲。中國政府明確2021年玉米主產區東北地區及黃淮海地區預計增加玉米種植面積超1,000萬畝,農戶種植玉米積極性增高,玉米有望實現增產,供需趨于基本平衡。
(2)中國飲料行業市場分析
按照國民經濟統計分類標準,我國飲料行業分為:碳酸飲料制造、瓶(罐)裝飲用水制造、果汁及果菜汁飲料制造、含乳飲料和植物蛋白飲料制造、固體飲料制造、茶飲料制造及其他飲料制造。
隨著現代人生活水平的提高,人們要求果菜的多樣化,適用方便化,玉米汁營養健康、風味濃郁,將會有更加廣泛的前景。未來,“更營養、更多元、更個性、更便捷、更智能、更合作”將成為飲料行業創新發展的主旋律。在國家實施的“三品”戰略中,與“品牌”相比較,飲料行業更需要的是提升品質和增加品種。
果蔬飲料、植物蛋白飲料、燕麥等粗糧飲料、低糖無糖飲料、發酵飲料、營養素強化飲料等高價值新品不斷,特別是果蔬汁飲料行業作為一種新的發展方向;“互聯網包裝”、包裝個性化將帶來包裝創新;產品定制、互聯網將帶來營銷創新;智能制造、信息化管理將大大提高企業的運行效率和質量管控。隨著飲料新品不斷貼切消費需求,緩解和解決產能過剩,通過新型行業合作方式,對媒體輿論進行正確引導,為行業發展盡力創造良好的輿論環境。創新也必將促進中國飲料從大到強的轉變,加快“中國飲料夢”的實現。
(3)玉米汁飲料市場分析
玉米汁屬于谷物飲料,玉米也是我們常說的“五谷雜糧”之一。中國人講究“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣”的飲食調養的原則,同時也說明了五谷雜糧在飲食中的主導地位。隨著消費者健康意識的增強,以及對均衡營養的需求增加,是推動全球谷物飲料行業快速發展的重要因素。近年來,飲料行業消費規模逐步擴張,其消費增速約是飲料食品整體行業增速的4倍,領漲飲料食品快速發展。消費者人數增加帶動線上飲料消費市場快速發展;與此同時,消費習慣也呈現出高頻化的發展特點。
在這個快節奏的時代,不吃早餐,亂吃早餐,儼然成為了年輕一代的通病,也是市場普遍存在的消費痛點。谷物與早餐的聯系天然緊密,近年來,谷物飲料市場呈現狂飆式的發展,各大廠商紛紛參與競爭,不斷推陳出新。據業內人士預測,谷物飲料未來35年市場規模至少要翻一番。谷物飲料屬于“小品類、大藍海”,該市場目前尚處于不飽和、競爭不充分狀態。相信在不久的將來,會有更多的人從“吃”谷物變成“喝”谷物。并且隨著“抗糖”理念的深入普及,“0糖飲料”的藍海將會更廣闊。
三、項目建設的有利條件 (1)政策條件 2017年中央1號文件《關于深入推進農業供給側結構性改革加快培育農業農村發展新動能的若干意見》中提出,在優勢農產品產地打造食品加工產業集群。加大食品加工業技術改造支持力度,開發擁有自主知識產權的生產加工設備。鼓勵食品企業設立研發機構,圍繞“原字號”開發市場適銷對路的新產品。實施主食加工業提升行動,積極推進傳統主食工業化、規?;a,大力發展方便食品、休閑食品、速凍食品、馬鈴薯主食產品。加強新食品原料、藥食同源食品開發和應用。
(2)地域優勢
林口縣位于黑龍江省東南部,居牡丹江、雞西、七臺河三市之中,轄11鎮176個行政村,總面積6688平方公里,總人口35萬,地貌特征為“八山半水分半田”,森林覆蓋率65%。林口縣擁有全國國土資源節約集約模范縣“金字招牌”,未來十年建設用地指標近800公頃。正在重點推進“4321”產業發展體系建設,即主攻石墨、水泥、煤炭、碳酸鈣“四大資源優勢產業”,壯大大鵝、中藥材、小漿果“三大農業特色產業”,發展水能、風能“兩大新能源產業”,打造一批支柱產業、骨干企業、主導產品,積極構建多點支撐、多業并舉、多元發展的產業發展新格局,全力推進林口工業化進程。 (3)交通優勢 林口縣境內鶴大、方琿等公路和林東、圖佳等鐵路縱橫交織,已經開通的牡佳高鐵2小時可達哈爾濱,1小時30分可達牡丹江海浪國際機場、雞西興凱湖機場、綏芬河綏東機場,公路鐵路航空立體交通網絡暢通,實現了以林口為中心的“2小時經濟圈”。四、項目建設內容及規模 項目總占地面積9萬平方米,建筑面積6萬平方米,建設玉米汁飲料生產線8條,原料庫、成品庫及附屬設施。
五、項目總投資
項目總投資約5億元,其中項目固定資產投入約4億元,流動資金1億元。
六、主要財務指標 項目達產后,年銷售收入2億元,利潤6000萬元,利稅1200萬元,投資回收期8年。
七、社會評價 該項目充分發揮林口縣農業種植和玉米資源優勢,開發玉米深加工新產品,最大限度滿足市場需求。項目對于發展壯大地區支柱和優勢產業,推動經濟發展有巨大的促進作用。同時可以提供大量就業崗位,解決剩余勞動力就業問題,社會效益明顯。
八、合作方式
獨資、合資、合作九、投資方式資金、設備、技術十、 項目進展情況及所處階段
前期準備階段十一、項目建設地點林口縣經濟開發區
十二、聯系方式聯系單位:林口縣經濟合作促進中心
聯 系 人:周洋
郵箱:lkxjjhzcjzx@163.com
聯系電話:15245381339