廣大的餐飲經營者和消費者:
為提倡節儉、反對浪費,倡議餐飲經營者和消費者弘揚綠色健康消費習慣,遏制“天價”月餅和過度包裝等現象,推動月餅等商品回歸大眾消費品屬性、回歸傳統文化本源,共同維護行業健康可持續發展,營造安全放心、規范有序的市場消費環境,在中秋佳節即將來臨之際,牡丹江市消費者協會向廣大餐飲經營者和消費者發出如下倡議:
一、企業要履行保護消費者權益的主體責任
倡議月餅生產、銷售的餐飲經營者在生產、經營過程中嚴格遵守《食品安全法》等有關法律、法規和標準規定,嚴把質量和安全關,確保月餅等產品的質量和安全,切實落實食品安全第一責任人責任,履行企業保護消費者合法權益的主體責任,讓消費者買得放心、吃的安心,共同提升消費者獲得感和滿意度。
二、企業要嚴格執行包裝強制性標準
各月餅生產廠家、高端酒店飯店、大型商超、電商平臺生產經營的月餅,其包裝要嚴格執行《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》GB23350-2021標準要求,包裝層數不得超過三層,不得與其他產品混裝,不得使用貴重金屬和紅木材料包裝,包裝空隙率要符合標準要求。
經營者要牢固樹立“安全實用、節約資源、綠色簡約”等綠色發展理念,嚴格執行相關標準要求,規范商品包裝,為消費者提供物美價實的產品,推動簡約適度消費新風尚,共同維護行業健康可持續發展。
三、堅決拒絕“天價”月餅
建議月餅生產、銷售的餐飲經營者認真落實國家相關要求,規范月餅生產經營行為,積極倡導不使用魚翅、燕窩等珍稀食材,合理定價,拒絕“天價”,銷售物美價廉的月餅,使月餅回歸月餅大眾食品屬性,體現中秋節傳統文化,促進月餅行業健康發展。
四、消費者要摒棄重“顏值”輕“品質”的消費理念
月餅適度包裝有利于品牌塑造和商品銷售,但過度包裝則會帶來多重負面影響,買櫝還珠式的包裝與中秋傳統文化尚儉的意蘊背道而馳,與綠色低碳的新發展理念格格不入。許多月餅禮盒難以二次利用,最后只能成為生活垃圾,造成資源浪費和環境污染。
倡議月餅生產銷售的餐飲經營者和廣大消費者要積極響應國家號召,綠色健康消費,重里子不重面子,堅決杜絕浪費,引領節約可持續消費綠色低碳發展新風尚。
牡丹江市消費者協會
2024年8月30日
來源:牡丹江市消費者協會
撰稿:程有剛 周園
校對:程有剛
一審:程有剛
二審:劉江濤
三審:侯長啟